463,0 Р Заказать

Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000)

Доступно: 1 шт.

Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. Твердый переплет, Увеличенный формат. Вес =585 гр.
Эта книга содержит 25-летний опыт кулинарного искусства, гастрономические беседы, советы и рецепты Элека Мадьяра. В этом издании публикуется приблизительно 1500 рецептов, которыми автор книги, знаток тонкого вкуса, посвящает читателя в тайны кулинарного искусства. Венгерская кухня в течении веков обогащалась, перенимая и изучая разные способы приготовления блюд у других народов. Рядом с новыми кулинарно-техническими способами она сохранила старые, часто требующие большей затраты труда и, таким образом, ей присуще огромное специфическое разнообразие. Кроме отдельных статей и рецептов, особенного внимания заслуживают советы, которые находятся в введениях к отдельным главам книги, затем раздел кондитерских изделий, сладких блюд, большое количество рецептов напитков и советы в конце этого тома. 

Вся информацию представлена на фото. Состояние как на фото.

Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000) Мадьяр Э. Кулинарное искусство и венгерская кухня. Будапешт. Паннония. 1955г. 276 с.,илл. (Б2000)