Мясная кулинария
-
253,0 Р
Д-р Эткер. Мясо. Пер. с нем. М. ТЕРРА-TERRA. 1994 г. 96 с. (Б13191)
-
253,0 Р
Румянцева И.С. Блюда на открытом огне. М. ООО ТД Изд. Мир книги. 2010 г. 176 (Б10098)
-
93,0 Р
Деликатесы из курицы. Сост. А.В. Забирова. Ростов-на-Дону. Владис. 2010 г. 64 с. (Б10087)
-
93,0 Р
Холодные и горячие мясные блюда. Сост. Забирова А.В. Ростов-на-Дону. Владис. 2010 г. 64 с (Б10097)
-
253,0 Р
Массо С., Рельве О. Мясные и грибные блюда. Талин. Валгус. 1982г. 368 с., ил. (Б11053)
-
283,0 Р
Пышков А.В. и др. Правильное копчение и вяление рыбы. М. Изд. Рыбацкая академия. 2010 г. ил.(Б10019)
-
283,0 Р
Пышков А.В., Смирнов С.Г. Копчение мяса. М. Изд. Рыбацкая академия. 2008 г. 96 с. ил. (Б10018)
