183,0 Р
Заказать
Кузьминский Р. В. Хлеб в нашем доме. М. Пищевая промышленность. 1980 г. (Б11889)
Доступно: 1 шт.
Кузьминский Р. В., Поландова Р. Д., Патт В.А. Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба. М. Пищевая промышленность. 1980г. 112 с. Мягкий переплет, Обычный формат.
В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране.
Состояние как на представленных фото.
