183,0 Р
Заказать
Котоусова А.,Котоусов Н. Вяленые фрукты и овощи. М Россельхозиздат. 1984 г (Б12168)
Доступно: 1 шт.
Котоусова А.,Котоусов Н. Вяленые фрукты и овощи. Рецензент-председатель секции садоводства Московского городского общества охраны природы А.С.Беляева. М Россельхозиздат. 1984г. 144с. мягкий переплет, обычный формат.
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей,который заключается в том,что из них предварительно отделяют сок,а оставшийся продукт можно вялить,использовать для приготовления пюре,джемов,цукатов,варенья и тд,которые сохраняют питательные вещества свежих фруктов и овощей.
Состояние как на представленных фото.