253,0 Р
Заказать
Наместников А.Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. М. Агропромиздат 1985 (Б12359)
Доступно: 1 шт.
Наместников А. Ф. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. 8-е изд., перер., доп. М. Агропромиздат. 1985 г. 240с., с илл. мягкий переплет. Обычный формат. Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей. Показаны общие приемы домашнего консервирования, описаны применяемые тара и инвентарь. Особое внимание обращено на ассортимент домашних консервов и соблюдение санитарно-гигиенических условий. Приведены способы приготовления компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, квашений и солений, описаны сушка и замораживание плодов и овощей, условия и хранение и многое другое.
Состояние как на представленных фото.
