283,0 Р
Заказать
Хваткин Н.Г. Организация приемки, хранения плодов, овощей и картофеля на плодоовощных базах (Б12890)
Доступно: 1 шт.
Хваткин Н. Г. Организация приемки, хранения плодов, овощей и картофеля на плодоовощных базах. Учебное пособие. М. Высшая шк. 1987г. 144с. мягкий переплет, обычный формат.
Рассматриваются вопросы организации заготовок и оптовой торговли картофелем и плодоовощами: формы хозяйственной связи плодоовощных оптовых баз и объединений; функции работников плодоовощного цеха; порядок расчета с поставщиками; технология приемки и закладки продукции и хранилища, ее реализации; пути повышения эффективности оптовой торговли плодами и овощами.
Состояние как на представленных фото.
