283,0 Р Заказать

Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444)

Доступно: 1 шт.
Маслов Л.А., Бикке Р.П. Рыбные блюда. Серия: Библиотека повара. М. Государственное издательство торговой литературы 1963 г. 96 с. Бумажная обложка. Обычный формат.
Серия Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В книге изложена технология приготовление вторых рыбных горячих блюд, горячих закусок из рыбы, крабов, раков, устриц, а также соусов (175 наименований). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения об организации работы и рабочем месте повара.
Состояние как на представленных фото. 

Метки товара:

Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444) Маслов Л.А. Рыбные блюда. Сер. Библиотека повара. М. Гос изд. торг. лит-ры. 1963 (Б12444)