Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993)

Доступно: 1 шт.

Ключников В.П., Корнеев В.Л., Костылев Ю.С. Оборудование предприятий общественного питания. Справочник М Экономика 1979г. 208с., ил. Твердый переплет, немного увеличенный формат. Вес книги в картонной упаковке около 380 грамм
В справочнике дается описание и приводятся технические характеристики технологического оборудования. По каждому виду машин и тепловых агрегатов сообщаются необходимые сведения о назначении, правилах эксплуатации и эффективности их использования. В справочник включены новые виды технологического оборудования, а также методические рекомендации по его правильному выбору и эксплуатации

Состояние как на представленных фото. 

Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993) Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993) Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993) Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993) Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993) Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993) Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993) Ключников В.П. Оборудование предприятий общественного питания. М Экономика 1979г. (Б13993)